totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Многие боятся профитроли -за теста, что его нежным капризным. совершенно, ведь тесто абсолютно. Разнообразие для делает пирожные для застолья. вариант сгущё, орехами изюмом для чаепития.

Ингредиенты

(на 10 порций)

Для :

Масло — 100 г

— 170 г

— 3 шт.

— 200 мл

— 1/2 ч.

*

Для :

Сгущё варё — 500 г

грецкие — 150

Изюм — 100

*

Для :

Масло — 50 г

-порошок — 2. ложки

— 2 ст.

Сметана — 2. ложки

*

украшения ( желанию):

свежая — листиков

Способ приготовления

Профитроли со сгущёнкой, изюмом и грецкими орехами

Подготовьте для.

Воду , добавьте масло. на и до.

Добавьте пшеничную, сразу огонь начинайте лопаткой однородности.

Мешайте исчезновения, примерно 2-3. Затем кастрюлю огня остудите тесто 70°С.

По вбивайте и их тесто.

Тесто держит, получается , без.

Включите для до 180.
Противень пергаментом. тесто в мешок шприц ( взять полиэтиленовый с уголком) отсадите противень по 1. ложке.

Выпекайте в духовке 30, не дверцу.

Для подготовьте ёную ёнку, и орехи.

Сгущё выложите миску.
залейте на 10, затем воду добавьте сгущё.
Грецкие измельчите и в к и ёнке.

Перемешайте ингредиенты до. Выложите в или мешочек.

В пирожном ножом дырочку.

Наполните сладкой. Если вас кулинарного, можно разрезать и помощью заполнить.

Подготовьте для глазури.

В смешайте, сахар какао-, немного. Добавьте масло. массу однородности слегка.

Полейте тонкой глазури.

Таким профитроли украсить соусом вареньем.

Подавайте со ёнкой чаю, желанию тарелку свежей.

Это вкусно, и !