рецепт с фото пошаговый
Пшённая каша с яблоками и корицей — отличный завтрак, который утром поднимет настроение. Аромат яблок и корицы поможет проснуться даже самому ленивому. Готовится пшенная каша на молоке, заправляется сливочным маслом и мёдом. Каша получается густая, немного вязкая, полезная и очень вкусная.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Крупа пшённая – 100 г
Молоко – 250 мл
Вода – 250 мл
Яблоки – 1 шт. (150 г) в кашу + 1/2 для украшения
Мёд – 30 г
Масло сливочное – 10-15 г
Корица молотая – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Способ приготовления
Пшённая каша с яблоками и корицей
Подготавливаем продукты по списку. Удобнее всего готовить пшенную кашу на молоке в кастрюле с толстым дном.
Пшено хорошо промываем.
В кастрюле соединяем воду и пшено. Немного солим.
Варим на небольшом огне (всё время помешивая) примерно 5-7 минут после закипания до впитывания жидкости.
Яблоко (150 г) очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кубиками.
В кастрюлю добавляем нарезанное яблоко, молоко и 1/2 ч. ложки корицы.
Перемешиваем и снова варим до загустения, всё время помешивая, на небольшом огне 5-7 минут.
Затем в готовую кашу добавляем мёд и сливочное масло.
Перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Пшённая каша на молоке с яблоками и корицей готова. Оставшуюся половинку яблок нарезаем произвольными кусочками. Раскладываем по порциям, украшаем кусочками яблок и посыпаем оставшейся корицей.
Приятного аппетита!