Закусочные пышки со вкусом сливочного сыра. Их можно фаршировать паштетами, икрой или салатами. А также они отлично подойдут к горячим блюдам вместо хлеба. Очень вкусные и универсальные!
Ингредиенты для «Пышки с плавленым сыром и маком»:
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Сырок плавленый (ТМ Hochland Сливочный) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Мак — по вкусу
- Соль — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2231.3 ккал |
белки 51 г |
жиры 160.9 г |
углеводы 168.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Пышки с плавленым сыром и маком»:
Сливочное масло с мукой перетереть в крупную крошку.
Сливочный плавленый сыр ТМ Hochland натереть на крупную терку.
К крошке добавить яйцо, соль и сыр.
На припыленной мукой поверхности, замесить мягкое и эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки.
Противень застелить пергаментом и выложить кружочки. Смазать их яичным желтком и посыпать маком.
Выпекать пышки в духовом шкафу при температуре 180 градусов, 10-15 минут до золотистого колера. При выпекании пышки вздуваются.
Когда готовые пышки остынут, их можно разрезать вдоль и фаршировать.
Пышки можно подать к первым и горячим блюдам.
Приятного аппетита!
