Пышные оладушки

• Сметана — 180 г
• Молоко — 200 мл
• Дрожжи (У меня дрожжи сухие.) — 8 г
• Мука пшеничная / Мука (Смотрим по консистенции,тесто должно быть густое,но медленно сползать с ложки.) — 320-350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (Без горки.) — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Ванилин (На любителя)) — 2 г
Закусочные пирожные из цветной капусты с острой творожной начинкой
рецепт с фото пошаговый Эт репт енят бит орной ладкой печ. Малень закуоче ожны внеш напоминаю притоли. т на нове вет капут, с чнока мукат ора чс мягким нежны. Нач …
21 сентября 2021, 00:13
• Масло растительное (Для жарки.)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2117.4 ккал	белки 58.9 г	жиры 63.4 г	углеводы 329.9 г
Порции
ккал 211.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 6.3 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 35.9 г

1. Смешать сметану с молоком, хорошо перемешать.
2. Добавить сахар, ванилин и дрожжи, перемешать до полного растворения дрожжей.
3. Добавить яйца и соль, перемешать.
4. Просеять муку, добавлять примерно по 50 гр, тщательно перемешивая.
5. Готовое тесто накрыть и убрать в теплое место на 30-55 мин. Когда тесто поднимется в 2 раза, можно начинать жарить оладушки.
!!! Тесто больше не перемешивать.
Жарить на среднем огне.
Тесто должно быть густое, при наклоне ложки вниз-медленно сползать