Каждый из нас любит пасхальную выпечку ( куличи, булочки, пироги, кексы) и творожные пасхи. Сегодня хочу предложить вам рецепт творожной начинки для кулича. У нас получится кулич два в одном (кулич — пасха), это невероятно вкусно!
Ингредиенты для «Начинка для кулича»:
- Творог — 250 г
- Сыр творожный — 140 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Стружка кокосовая — 20 г
- Изюм — 20 г
- Клюква — 20 г
- Ванилин — 1 пакет.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1371.5 ккал |
белки 71.5 г |
жиры 78.4 г |
углеводы 99.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.6 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Начинка для кулича»:
1. В миску выкладываем: творожный сыр, творог, сахарную пудру, ванилин (или ванильный сахар), кокосовую стружку.
2. При помощи блендера превращаем всё в однородную массу.
3. Затем добавляем натёртый шоколад, изюм и сушёную клюкву, перемешиваем.
4. Берём кулич и срезаем у него верхушку «Шапочку»
5. Аккуратно убираем «Шапочку» в сторону.
6. При помощи ножа вырезаем мякиш у кулича не доходя до дна.
7. Выкладываем в подготовленный кулич творожную начинку.
8. Накрываем шапочкой. И украшаем по желанию.
Кулич с творожной начинкой хранится в холодильнике.
Это невероятно вкусный кулич!
Такой начинкой можно начинять не только домашние но и магазинные куличи.
