Предлагаю ваше вниманию оригинальный десерт, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку можно взять не только сладкую, но и любую другую и это уже будет прекрасный вариант закуски. Все быстро, просто, а главное очень красиво и вкусно. Всем приятного аппетита.
Ингредиенты для «Ракушки из слоёного теста»:
- Сыр творожный — 400 г
- Сливки (33%) — 200 мл
- Сахарная пудра — по вкусу
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3757.3 ккал |
белки 84.8 г |
жиры 266.3 г |
углеводы 251.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Ракушки из слоёного теста»:
Немного раскатываем пласт теста. С помощью формы для кекса вырезаем ракушки.
Низ ракушки слегка придавливаем пальцами, чтобы тесто в низу не сильно поднялось.
Слегка ножом делаем рисунок, чтобы было похоже на ракушку.
Смазываем желтком и немного посыпаем сахаром.
Выпекаем при 200 ⁰С 15-20 минут.
В миску выкладываем творожный сыр, сливки и сахарную пудру.
Хорошо взбиваем.
Ракушки разрезаем ножом но не до конца.
Начиняем ракушки кремом и украшаем карамельными жемчуженками.
Приятного аппетита.