рецепт с фото пошаговый
Простая, но интересная рисовая каша на воде, приготовить которую очень легко. Такая каша не варится в кастрюле, а томится на сковороде. Чернослив, изюм и варенье придают рисовой каше насыщенный и яркий вкус.
Ингредиенты
Рис круглый — 100 г
Чернослив — 5-6 шт.
Изюм — 10-15 шт.
Масло сливочное — 1,5 ст. ложки
Вода (для варки) — 350-400 г
Варенье абрикосовое — 1 ст. ложка + для подачи
Способ приготовления
Рисовая каша с сухофруктами и вареньем (на сковороде)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сухофрукты промойте.
Чернослив нарежьте мелкими кусочками.
В сковороде растопите сливочное масло и выложите туда чернослив и изюм. Добавьте варенье.
Перемешайте и прогрейте на минимальном огне примерно 15-30 секунд.
Всыпьте рис.
Залейте рис с сухофруктами 350 мл воды и накройте сковороду крышкой. Варите рис на минимальном огне примерно 25-30 минут. Если жидкость испарится слишком быстро, а рис будет ещё твердоват — долейте ещё пару столовых ложек воды.
Как только рис станет мягким, каша готова.
Подавайте ароматную рисовую кашу с черносливом и изюмом к столу, украсив вареньем.
Приятного аппетита!