Рецепт ризотто с овощами по-сицилийски от ТМ ЕКО.
Ингредиенты для «Ризотто с овощами по-сицилийски»:
- Ассорти овощное (Овощи по-сицилийски ЕКО) — 3 ст. л.
- Рис — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Бульон (грибной) — 200 мл
- Базилик (красный) — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 627.1 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 52.1 г |
| Порции | |||
| ккал 313.6 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Ризотто с овощами по-сицилийски»:
Разогреть сотейник и влить растительное масло. Чеснок раздавить и добавить в сотейник. Добавить рис (сухой), обжарить его в масле 2-3 минуты. Вынуть чеснок, в рис добавить 1/2 чашки грибного бульона. Уваривать до готовности, при необходимости добавляя еще жидкости. Добавить овощи по-сицилийски от ЕКО. Постоянно помешивая прогреть и выложить в тарелку. Подавать украсив зеленью.