totrecept.com

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  600 г
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  100 г
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  2 шт
  

• 
  Молоко
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Сахар
  

  —
  200 г
  

• 
  Мед
  

  —
  130 г
  

• 
  Какао-порошок
  

  —
  1 ст. л.
  

• 
  Корица
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Имбирь
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Ванилин
  

  —
  1 пакет.
  

• 
  Разрыхлитель теста
  

  —
  2 ч. л.
  

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

1. Поставить миску на водяную баню, положить в нее сливочное масло комнатной температуры, сахар, мед, яйца и специи. Добавить молоко и, помешивая, нагревать, пока сахар с маслом не растворится.
2. Горячую масляную смесь выливаем в чашу миксера добавляем какао-порошок и частями муку ( муки может уйти чуть больше или меньше), замешиваем тесто в последний момент с мукой добавляем разрыхлитель.
3. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
4. Готовое тесто достаём из холодильника делим пополам и одну часть теста раскатываем в пласт толщиной 1 — 1,5 см. рисуем на тесте контур домика и ёлки, вырезаем при помощи ножа. Тесто которое осталось от вырезания ещё раз раскатываем толщиной 2-2,5 см. и при помощи тарелки вырезаем круг.
5. Разогреваем духовку до 180 гр. и выпекаем наши заготовки 15-20 мин (время выпекания контролируйте в зависимости от вашей духовке).
6. Когда заготовки испекутся в подставке ( круге) вырезаем отверстия для ёлочки, домика и свечки.
7. Делаем глазурь взбиваем 2 яичных белка и 250 гр. сахарной пудры. Взбиваем до тягучего состояния.
8. Ёлочку, домик и свечу вставляем в подготовленные отверстия и украшаем глазурью.

Из этого количества теста у меня получилось два подсвечника и 8 пряников.