Рецептом поделилась со мной моя подружка из Венгрии. Нам очень понравились котлеты. Угощайтесь и вы!
Ингредиенты для «Рубленные котлеты с лечо «Мадярские»»:
- Грудка индюшки — 600 г
- Сыр твердый — 150 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Крахмал — 6 ст. л.
- Лечо (готовое) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1802.5 ккал |
белки 56.2 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 194.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Рубленные котлеты с лечо «Мадярские»»:
Мясо индюшки нарезать на маленькие кусочки
В миске смешать мясо, крахмал, тертый сыр, желтки, лечо и соевый соус.
Посолить и поперчить по вкусу, не забыть, что соевый соус соленый!
Добавить взбитые белки и перемешать.
Обжарить на сковороде в подсолнечном масле до готовности.
Готовые котлеты выложить на бумажные салфетки.
Подавать с любимым гарниром.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
