Сочные и аппетитные рубленые куриные котлетки с рисом и ароматным болгарским перцем обязательно оценят и дети, и взрослые. Сладкий перец и зелень сделают блюдо ярким и интересным. А благодаря рису куриные котлеты получатся ещё сытнее. Рецепт очень простой и не отнимет у вас много времени.
(на 4 порции)
Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Рис — 100 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Петрушка свежая (или другая зелень) — 2-3 веточки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл
Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления рубленых куриных котлет с рисом и болгарским перцем.
Рис хорошо промойте и отправьте в сотейник с кипящей водой. Уменьшите огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и варите рис 20 минут. Потом рис остудите.
Куриное филе промойте, зачистите от лишних плёнок и мелко нарежьте.
Болгарский перец очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Свежую зелень (у меня петрушка) измельчите с помощью ножа.
В глубокой миске смешайте куриное филе, рис, измельчённую зелень, сладкий перец, яйцо и специи (соль и молотый перец).
Тщательно перемешайте.
Руки смочите водой и сформируйте котлетки. В сковороде разогрейте масло и выложите туда котлеты.
Жарьте рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем на медленном огне до появления приятной золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
