Легкая закуска из куриной грудки с мандаринами. Отличная ароматная, все быстро и просто. Приготовить можно за день до торжества.
Ингредиенты для «Рулет из курицы с мандаринами»:
-
—
500 г
-
—
4 шт
-
(сметана, йогурт)
—
1 ст. л.
-
—
60 г
-
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Рулет из курицы с мандаринами»:
Куриную грудку разрезать не до конца по всей длине и развернуть, как книжку. Слегка отбить плоской стороной молоточка, посолить и смазать майонезом. Можете заменить на йогурт или сметану.
Сыр натереть и посыпать сверху. Разобрать мандарины на дольки и разложить на край.
Свернуть плотно в рулет.
Завернуть в несколько слоев в пленку и вдоль, и поперек. Перенести в форму для запекания, налив на дно с полстакана воды, накрыть фольгой и поставить в духовку 180°C на 20 минут.
Затем вынуть рулетики, снять пленку, посыпать тертым сыром и еще на 5 минут отправить в духовку, чтоб расплавился сыр.
Перед подачей нарезаем и подаем. Всем приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!!! Здоровья вам и всех благ!!!
