Сочетание брынзы, чесночка и зелени – это восхитительно! Ленивая закуска на скорую руку. Рулет готовится настолько легко, что вы запросто можете приготовить его на даже завтрак. А на праздничном столе – это яркая и красивая закуска, которая понравится и вам и вашим гостям.
Ингредиенты для «Рулет из омлета с начинкой»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Сметана (+ 2 ст.л для начинки) — 100 г
- Брынза — 200 г
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1313.8 ккал |
белки 84.1 г |
жиры 96.7 г |
углеводы 19.1 г |
| Порции | |||
| ккал 219 ккал |
белки 14 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Рулет из омлета с начинкой»:
1. Взбивать в течение минуты яйца с солью и перцем, добавить сметану и натертую морковь
2. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать ее маслом и залить нашу массу. Запекать мин 10 при 170*С
3. Для начинки нарезать зелень, брынзу натереть на терке, чеснок провести через чеснокодавилку. Все смешать, добавить сметану.
4. Яичный пласт немного остудить, перевернуть красивой стороной вниз. Распределить начинку и завернуть в рулет. Рулет завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 30 мин. Если времени нет, можно сразу к употреблению.
2. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать ее маслом и залить нашу массу. Запекать мин 10 при 170*С
3. Для начинки нарезать зелень, брынзу натереть на терке, чеснок провести через чеснокодавилку. Все смешать, добавить сметану.
4. Яичный пласт немного остудить, перевернуть красивой стороной вниз. Распределить начинку и завернуть в рулет. Рулет завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 30 мин. Если времени нет, можно сразу к употреблению.