Вкусная быстрая закуска украсит любой стол. Плоды желательно взять молодые, с тонкой и мягкой кожурой.
Ингредиенты для «Рулетики из кабачков c сыром и чесноком»:
-
—
500 г
-
—
200 г
-
—
3 зуб.
-
—
70 г
-
-
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Рулетики из кабачков c сыром и чесноком»:
Кабачки разрезать вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолить и оставить на 5-10 мин.
Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез.
Кабачки обжарить на растительном масле с двух сторон. Остудить.
На каждую пластинку кабачка с одной стороны положить сырную массу небольшим слоем. Аккуратно завернуть в рулетик. Выложить на блюдо.