Отличный улов карпов?! Есть коптильня?! Значит этот рецепт будет Вам полезен.
Ингредиенты для «Карп горячего копчения»:
Рецепт «Карп горячего копчения»:
Рыбу почистить от чешуи и внутренностей.
У крупных удалить голову и разрезать их по хребту.
Смешать соль и сахар.
Выложить рыбу в широкую ёмкость
и просыпать посолочной смесью со всех сторон.
Домашнее копчение — это очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Кстати, плита настольная ПГ 700-02 от GEFEST очень удобная,
отлично регулирует пламя до минимального.