Рулетики с грибами «Постные»

1. В воде растворить соль и добавить 1 ст. ложку растительного масло.

2. Добавить муку и замесить тесто. Дать тесту постоять 20-30 минут.

3. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

4. Грибы хорошо разморозить, слить жидкость. Добавить грибы к луку и обжаривать 2-3 минуты.

5. Добавить тертую морковь и жарить еще 1-2 минуты. Немного посолить.

6. Тесто раскатать в тонкий пласт.

7. Намазать остывшей начинкой.

8. Свернуть рулетом.

9. Нарезать на небольшие чести и выложить в глубокую сковороду.

10. В воде развести томатную пасту или просто взять томатный сок. Добавить соль, 1 ст. ложку растительного масла и немного сахара.

11. Влить в сковороду и сразу же поставить на плиту. Готовить 20 минут на среднем огне.

12. Готовые рулеты посыпать мелко нашинкованным укропом.

13. Рулетики с грибами «Постные» готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!