Рецепт

Кекс с шоколадом и какао-кремом

Рецепт: Кекс с шоколадом и какао-кремом

Вкусный десерт к новогоднему чаепитию на ваш семейный стол.

Ингредиенты для «Кекс с шоколадом и какао-кремом»:

Для теста

Для крема

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5022.7 ккал
белки
68.2 г
жиры
317.4 г
углеводы
483.2 г
100 г блюда
ккал
408.3 ккал
белки
5.5 г
жиры
25.8 г
углеводы
39.3 г

Рецепт «Кекс с шоколадом и какао-кремом»:

2798145_25797-300x0.jpg

В миску добавить яйцо куриное (2 шт.), добавить сахар (100 гр.). Яично-сахарную смесь взбивать до бела.

2798146_45420-300x0.jpg

Далее добавить сметану (100 гр.)

2798147_65957-300x0.jpg

Далее добавить разрыхлитель ТМ «Haas». Смесь взбить.

2798148_91145-300x0.jpg

Далее добавить ароматизатор «Шоколад» (3 кап.) и растопленное сливочное масло (120 гр.)Смесь еще раз хорошо взбить.

2798149_98430-300x0.jpg

Постепенно, порциями ввести общее количество муки (200 гр.). Смесь вымешать.

2798150_33942-300x0.jpg

Затем в жидкое тесто добавить шоколадные капли. Смесь размешать.

2798151_14633-300x0.jpg

В капсулы выложить приготовленное тесто и отправить форму в разогретую до t180-190С духовку для выпекания. Общее количество кексов (9 шт.)

2798152_73821-300x0.jpg

Выпекать кексы до золотистого цвета и готовности, готовность проверить деревянной лучиной.

2798153_71869-300x0.jpg

Для крема:

180г. размягченного сливочного масла комнатной температуры смешать с 1/2 бан. сгущенного молока. Смесь взбить миксером до равномерной гладкой структуры, затем добавить 1 ч. ложку какао-порошка, по желанию вы можете добавить какао-порошка больше. Крем еще раз хорошо взбить.

При помощи кондитерского мешка с насадкой выпустить крем на готовые остывшие кексы. Присыпать кексы шоколадной стружкой.

ПАриятного чаепития!

2798156_20176nothumb500.jpg

2798157_31983nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля