Прекрасный вариант сытного и необычного завтрака, который порадует о абсолютно всех членов семьи от мала до велика. Панкейки получаются пышными и вкусными! Подробный рецепт с фото и видео.
Ингредиенты для «Румяные панкейки»:
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 40 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1567.2 ккал |
белки 45.8 г |
жиры 54.9 г |
углеводы 223.1 г |
| Порции | |||
| ккал 391.8 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 55.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Румяные панкейки»:
Подготавливаем необходимое количество ингредиентов, сливочное масло растапливаем
В отдельной емкости смешиваем сухие 200 грамм муки, 1/5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку разрыхлителя.
В другую емкость вбиваем 3 яйца, помешивая, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, 200 миллилитров малока и 40 грамм растопленного сливочного масла. Все тщательно перемешиваем.
После этого, перемешивая, всыпаем муку, соль и разрыхлитель.
Готовим панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде без добавления масла.
Жарим панкейки на одной стороне до появления на поверхности пузырьков, обычно это около 30-40 секунд, после чего переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 60-70 секунд.
Все индивидуально, зависит от количества теста, нагрева сковороды.
Панкейки получаются вкусные.
Приятного аппетита!