рецепт с фото пошаговый
Филе хека, запечённое в молоке, с сыром, — блюдо, которое буквально заставит всю вашу семью полюбить рыбу. Рыбное филе нарезаем кусочками, выкладываем в форму, заливаем смесью молока, яйца и тёртого сыра и отправляем в духовку. Рыба получается нежной и сочной, а сырная корочка — румяная и аппетитная.
Ингредиенты
Филе хека (или минтая, или трески) — 300 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 80 мл Сыр твёрдых сортов — 20 г Соль — 1 щепотка (по вкусу) Перец чёрный молотый — на кончике ножа (по вкусу) Масло растительное (для смазывания формы) — 15 мл (1 ст. ложка) Лук зелёный (для украшения) — 1 шт.
Способ приготовления
Рыба, запечённая в молоке, с сыром