Рецепт

Рыбная запеканка с грибами и сметанно-сырной заливкой

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Рыбная запеканка с грибами и сметанно-сырной заливкой

Нежный минтай и шампиньоны — идеальное сочетание. По этому рецепту рыба и грибы с луком предварительно по отдельности обжариваются для аромата. Затем всё соединяется, заливается сметанно-сырной смесью и запекается. Заливка делает рыбу сочной и придаёт запеканке насыщенную сливочно-кремовую структуру и аппетитную румяную корочку.

Ингредиенты

(на 3 порции) Минтай (филе) – 450 г Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый — 80 г (1 некрупный) Яйцо — 1 шт. Сметана – 150 мл Мука – 1,5 ст. ложки + для панировки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное — 3 ст. ложки + для смазывания формы

Способ приготовления

Рыбная запеканка с грибами и сметанно-сырной заливкой


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля