Очень вкусная, великолепная рыбка на яркой, овощной подушке с тонким ароматом лимона и специй. Нежная, ароматная, она не оставит вас равнодушными. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Рыбное филе на тыквенный подушке»:
- Тыква — 400 г
- Филе рыбное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Орегано — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 927 ккал |
белки 84.9 г |
жиры 49.1 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Рыбное филе на тыквенный подушке»:
Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками. Добавить соль, чеснок пропущенный через пресс и масло Олейна.
Филе рыбы нарезать порционными кусками. Добавить соль, молотый перец, орегано и сок лимона. Тщательно перемешать и оставить на пол часа для маринования. В форму для запекания выложить тыкву, сверху лук нарезанный полу кольцами.
Далее куски рыбы. Форму закрыть фольгой и отправить в духовку на 35-40 минут. Затем фольгу снять и отправить рыбку в духовку ещё минут на 10.
Приятного аппетита!!!
