Эти нежные домашние рыбные котлетки, беспроигрышный вариант для вкусного ужина и не только. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Терпуг — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Луковица — 1 шт
Панировочные сухари — 30 г
Батон простой — 2 шт
Сливки 20 %-ной жир. — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло подсолнечное
Зелень
Приготовление:
Рыбу почистить, освободить от костей. Оставить только филе. Перекрутить на мясорубки с луком и вымоченным в сливках батоном. В фарш добавить яйцо, соль, перец. Обвалять в сухарях и обжарить на подсолнечном масле в сковороде на среднем огне. Выложить на блюдо украсить зеленью и подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!