Берем филе любой нежирной рыбки и делаем очень нежные, сочные и вкусные рыбные котлеты. Минимум продуктов и целая гора котлет уже на столе. А готовить очень быстро и просто.
Ингредиенты для «Рыбные рубленые котлеты»:
- Филе рыбное — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (домашний) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1665.6 ккал |
белки 95.7 г |
жиры 120.4 г |
углеводы 47 г |
| Порции | |||
| ккал 92.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Рыбные рубленые котлеты»:
Филе рыбы порезать на мелкие кусочки. Посолить, поперчить, добавить специи для рыбы.
К рыбе добавляю 4 ст. л домашнего майонеза. Хорошо перемешать.
Теперь добавить 2 яйца и 2 ст. л с горкой муки. Опять хорошо перемешать.
Поставим на 30 минут в холодильник хорошо промариноваться.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.
Ложкой выкладываем котлетки. Обжариваем с двух сторон.
Подаем. Приятного аппетита.
К рыбе добавляю 4 ст. л домашнего майонеза. Хорошо перемешать.
Теперь добавить 2 яйца и 2 ст. л с горкой муки. Опять хорошо перемешать.
Поставим на 30 минут в холодильник хорошо промариноваться.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.
Ложкой выкладываем котлетки. Обжариваем с двух сторон.
Подаем. Приятного аппетита.