Салат получается яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно.
Ингредиенты для «Салат » Арго»»:
- Индейка — 200 г
- Огурец — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Фасоль консервированная (красная) — 100 г
- Йогурт (без наполнителей) — 200 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 904.8 ккал |
белки 62 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 99.4 г |
Порции | |||
ккал 226.2 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 24.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 73.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат » Арго»»:
1. Фасоль заливаю водой на 2-3 часа ( можно на ночь), затем варю до готовности.
2. Индейку нарезаю порционными кусками и поджариваю на подсолнечном масле.
3. Лук нарезаю полукольцами заливаю кипятком, добавляю сахар, уксус, щепотку соли и мариную 15 минут.
4. Заправка: смешиваю йогурт, соевый соус и горчицу.
5. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами, перец- кубиками.
6. В глубокой миске смешиваем все продукты, солим по вкусу.
7. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.
2. Индейку нарезаю порционными кусками и поджариваю на подсолнечном масле.
3. Лук нарезаю полукольцами заливаю кипятком, добавляю сахар, уксус, щепотку соли и мариную 15 минут.
4. Заправка: смешиваю йогурт, соевый соус и горчицу.
5. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами, перец- кубиками.
6. В глубокой миске смешиваем все продукты, солим по вкусу.
7. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.