Лето — яркое и незабываемое, легкое и с прекрасным настроением. Такой салат и приготовим, яркий и вкусный. А подадим, слегка охладив, что очень актуально в жаркие дни.
Ингредиенты для «Салат » Цветное настроение»»:
- Крабовые палочки — 200 г
- Рис (варёный) — 200 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Огурец — 100 г
- Перец болгарский — 100 г
- Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
- Зелень (лук зеленый, петрушка) — по вкусу
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1513.3 ккал |
белки 52.6 г |
жиры 57.2 г |
углеводы 194.9 г |
| Порции | |||
| ккал 252.2 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Салат » Цветное настроение»»:
Салатник, 1,5 л., застелить пищевой плёнкой.
140 г. палочек нарезать, положить в салатник, смазать 1 ч. л. майонеза.
Огурец и перец вымыть, нарезать мелким кубиком, добавить резаную зелень, посолить и перемешать.
На крабовые палочки разложить 1/3 часть зелёной массы, на неё кукурузу.
Смазать 1 ч. л. майонеза.
На кукурузу натереть на мелкой тёрке яйца, оставив чуть-чуть желтка,
вновь 1/3 часть зелёной массы, оставшиеся крабовые палочки.
В оставшуюся зелёную массу выложить рис, добавить майонез, посолить по вкусу, перемешать. Выложить на крабовые палочки.
Уплотнить ложкой, прикрыть и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Для подачи, салатник накрыть блюдом, аккуратно перевернуть, снять плёнку.
Украсить по желанию, зеленью, кукурузой, тёртым желтком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
