Пикантный салат с ярким вкусом.
Ингредиенты для «Салат «Флотский»»:
- Консервы рыбные — 1 бан.
- Картофель (средний) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи — 1 горст.
- Масло сливочное (Масло предварительно подморозить в морозильной камере) — 30 г
- Сыр голландский — 50 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1602.9 ккал |
белки 75.9 г |
жиры 108.8 г |
углеводы 80.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 193.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Салат «Флотский»»:
Салат собирать в формовочном кольце слоями по порядку:
1-й слой картофельная соломка (смазать слегка майонезом).
2-й слой рыбные консервы (сайра)
3-й слой натертое соломкой подмороженное сливочное масло.
4-й слой измельченный репчатый лук.
5-й слой морковная соломка, смазанная майонезом.
6-й слой сырная соломка, слегка смазанная майонезом.
Далее салат посыпать натертым яичным желтком и дроблеными грецкими орехами.
Салат украсить по вкусу. Цветок ромашки вырезан из яичного белка. Сверху салат посыпать свежей зеленью. Салат поставить в холодильник для охлаждения и пропитки слоев.