totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат «Гранатовый браслет» готовится из простых продуктов — отварных овощей, копченой курицы, с черносливом и орехами. Но по оформлению среди салатов по праву получит наивысший балл.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Курица копченая (мякоть) – 200 г

Картофель — 2 шт.

Свёкла – 1-2 шт.

Морковь – 1 шт.

Чернослив без косточек — 20-25 шт.

Арахис – 2 ст. л.

Зёрна граната – 150 г

Майонез – 200 г

Лук зелёный рубленый – 4 ст. л.

Способ приготовления

Салат «Гранатовый браслет»

Картофель и морковь отварить.

Сварить свёклу.

Чернослив поместить в пароварку на несколько минут (или промыть и залить кипятком).

После этого мелко порубить.

Майонез перемешать с зелёным луком.

Мякоть копчёной курицы нарезать кусочками.

Морковь, картофель, свёклу нарезать кубиками.

Гранат разобрать на зёрна.

Чтобы их не повредить, срезать верхушку, сделать надрезы сверху вниз и замочить гранат в холодной воде на несколько минут. Зёрна легко отделяются от кожуры.

Блюдо выстелить листьями салата, в центр поставить стакан.

Вокруг стакана уложить послойно картофель, морковь, чернослив, арахис, свёклу, курицу. Каждый слой чередовать смесью майонеза и лука.

Сверху салат покрыть зёрнами граната.
Убрать стакан из центра и подать салат к столу.