рецепт с фото пошаговый
Для торжественного мероприятия приготовьте салат «Гранатовый браслет». Этот праздничный салат укладывается слоями в виде кольца и густо засыпается зёрнами граната. В результате салат действительно напоминает драгоценное украшение из кристаллов. За основу салата можно взять говяжье сердце или любое мясо.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Гранат — 1/2 шт.
Сердце говяжье — 230 г
Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Орехи грецкие — 35 г
Яйца отборные — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез салатный — 180 г
Укроп
Способ приготовления
Салат «Гранатовый браслет» с сердцем
Сердце закинуть в алюминиевую мисочку, залить прохладной водой, поставить на плиту, варить до мягкости в течение 2 часов.
Картофель, морковину, яйца и свёклу также отварить. Полностью остудить, освободить от ненужного слоя, измельчить крупным способом.
На тарелке по центру установить небольшой стаканчик, вокруг него выложить слой натёртого картофеля. На каждый слой необходимо наносить тонкий слой салатного майонеза.
Сердце нарубить небольшими квадратами и уложить сверху картофеля.
Лук очистить, нарезать мелким способом, уложить третьим слоем.
Сверху фиолетового лука выложить измельчённые яйца.
Далее должна идти морковь и нарубленные орехи.
Сверху оранжевого плода уложить слой свёклы.
По окончании вынуть стакан, украсить браслет крупными зёрнами граната, сняв с них ненужную кожицу.
При желании сверху салата красиво уложить веточки свежего укропа.
Приятного аппетита!