Этот салат может быть как гарниром к мясным блюдам, так и самостоятельным блюдом. Имеет очень яркий вкус, достаточно сытный. Этот салат с первой ложки станет любимым на вашем столе.
Ингредиенты для «Салат из баклажан и овощей»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 20 г
- Петрушка — 20 г
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 20 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 551.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 41.1 г |
углеводы 188 г |
| Порции | |||
| ккал 137.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Салат из баклажан и овощей»:
Сначала нарежем баклажан, лучше кубиками.
Посолим и перемешаем. Разогреем сковороду и обжарим 10 минут баклажаны.
Больше салат солить не будем. Нарежем овощи и все сложим в салатник.
В конце добавим баклажаны, и заправим майонезом, это очень вкусно и с майонезом и без него. Посыпем зеленью.
Посолим и перемешаем. Разогреем сковороду и обжарим 10 минут баклажаны.
Больше салат солить не будем. Нарежем овощи и все сложим в салатник.
В конце добавим баклажаны, и заправим майонезом, это очень вкусно и с майонезом и без него. Посыпем зеленью.