totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Сочный и питательный салат из капусты с кукурузой, сельдереем и яблоком — простое, вкусное и, несомненно, полезное блюдо. Благодаря капусте и сельдерею салат получается хрустящим, а консервированная кукуруза придаёт ему пёстрый и аппетитный вид.

Ингредиенты

(на 3 порции)

Яблоко — 160 г

Капуста белокочанная — 120 г

Кукуруза консервированная — 100 г

Сельдерей (корень) — 25 г

Сметана — 100 г

Сок лимона — 1 ст. ложка

Укроп свежий — несколько веточек

Соль — 1/4 ч. ложки

Перец чёрный молотый — на кончике ножа

Способ приготовления

Салат из капусты с кукурузой, сельдереем и яблоком

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Капусту тонко нашинкуйте. Если капуста плотная и жестковатая, то её необходимо посолить и помять руками, чтобы капуста размягчилась.

Добавьте консервированную кукурузу.
Сельдерей нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Добавьте сельдерей к капусте и кукурузе.

Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте яблоко тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком и добавьте в салат.
Укроп промойте, встряхните, мелко нарежьте и добавьте в салат.

Посолите блюдо (с учетом соли при перетирании капусты), поперчите и добавьте сметану. Перемешайте.

Салат из капусты с кукурузой, сельдереем и яблоком готов! Подавать его нужно сразу же после приготовления.