
Предлагаю вам сочный, вкусный и полезный салат из курицы и редьки. Такой салатик поможет украсить Ваш Новогодний стол.
Ингредиенты для «Салат из курицы с редькой»:
- Масло растительное (Подсолнечное «Олейна») — 2 ст. л.
- Филе куриное (вареное) — 200 г
- Редька (дайкон) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Йогурт — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (свеже-молотая) — 1/4 ч. л.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1056.5 ккал |
белки 69.3 г |
жиры 71.9 г |
углеводы 31.7 г |
Порции | |||
ккал 264.1 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 18 г |
углеводы 7.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 157.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат из курицы с редькой»:

Многие любят редьку, но не едят из-за её послевкусия и запаха. Решить эту проблему просто. Редьку натираем на тёрке для корейской моркови, посыпаем солью, слегка перетираем и отставляем минимум на 15 минут.

Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде, у меня отваренные голени. Режем тонкими полосками. Кладём на блюдо для подачи.

Наносим полоски заправки сверху на салат, я использовала кулинарный мешок. Кедровые Орехи подсушиваем на сковороде, посыпаем сверху. Зелёный Лук режем перьями, посыпаем также сверху.
