Вкусное, ароматное, презентабельное блюдо для праздничного стола. Оно универсально, можно подать, как горячее и, как холодную закуску, что немаловажно для Новогоднего стола, когда за ним проводят всю ночь. Можно предложить для фуршета.
Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные фетой и творожным сыром»:
- Сыр творожный (Hochland) — 100 г
- Шампиньоны (крупные) — 10 шт
- Фета — 50 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (для подачи)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 594.3 ккал |
белки 36.5 г |
жиры 41.1 г |
углеводы 21 г |
Порции | |||
ккал 59.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 2.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 97.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Шампиньоны, фаршированные фетой и творожным сыром»:
Готовим начинку. Смешиваем фету и творожный сыр. У меня творожный сыр Hochland. Разминаем вилкой, перемешиваем.
Шляпки шампиньонов смазываем маслом. Наполняем шампиньоны начинкой с помощью ложки. Кладём в удобную форму. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, запекаем до готовности 30 минут.
Оставшуюся насинку можно использовать для фаршировки зраз.