totrecept.com totrecept.com totrecept.com
Вкусный и простой в приготовлении салат из огурцов на зиму с укропом и чесноком. Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Огурцы — 2 кг
Головка чеснока — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9%
Приготовление:
Огурцы хорошо вымыть.
Нарезать в большую кастрюлю ломтиками.
Добавить мелко нашинкованный укроп и прессованный чеснок.
Добавить соль и сахар.
Хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут.
Салат выложить в чистые банки и залить образовавшимся соком.
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, с момента закипания на 15 минут 0,5 литровые банки, 20 минут 1 литровые банки.
В конце добавить уксус и закатать. На 0,5 литровые банки 1 ст. ложка. На 1 литровую банку 2 ст. ложки уксуса.
Убрать в тепло до полного остывания.
Салат из огурцов на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
салат из огурцов на зиму «веня», рецепт, рецепты, рецепты заготовок, заготовки, заготовки из огурцов, заготовки на зиму из огурцов, салат из огурцов на зиму, рецепты из огурцов на зиму с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления салата из огурцов на зиму салаты на зиму европейская, русская