Легкий, освежающей салат с пикантной заправкой.
Ингредиенты для «Салат из помидоров с мятой»:
Овощи и травы:
- Помидор — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Мята (листья) — 3 веточ.
Заправка:
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец душистый (свежемолотый) — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 375.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 23.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 7 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Салат из помидоров с мятой»:
Нарезать лук полукольцами и присыпать сахаром с солью, дать настояться минут 7-10.
Заправка: Смешать лимонный сок с маслом, добавить соль, сахар, молотый перец.
Помидоры нарезать произвольными кусочками и выложить на тарелку.
Сверху выложить отжатый лук.
Посыпать нарезанной мятой.
Полить салат заправкой и можно подавать к столу.
Быстро, вкусно, просто!
