Рецепт

Салат из свёклы и хурмы

видео рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Салат из свёклы и хурмы

Закончились праздники. Пора обратить внимание на собственный вес. Начинаем готовиться к лету. Уверены, сегодняшний рецепт салата со свёклой и хурмой придется вам по вкусу.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Свёкла отварная — 1 шт.

Хурма — 1 шт.

Сыр рикотта — 100 г

Руккола — 100 г

Кедровые орешки — 2 ст. ложки

Масло оливковое — 3 ст. ложки

Сок лимона — 1 ч. ложка

Сахар — 2 ч. ложки

Бальзамический крем — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец молотый — по вкусу

Видео рецептСалат из свёклы и хурмы

Способ приготовления

Салат из свёклы и хурмы

Как приготовить салат из свёклы, хурмы, сыра рикотта, рукколы и кедровых орешков:

Сперва сделать соус-заправку для салата: налить в миску лимонный сок и оливковое масло, добавить сахар, соль и перец.

Соус тщательно перемешать.

Хурму и вареную свеклу очистить, нарезать кубиками.

Выложить на тарелку листья рукколы, кусочки хурмы и свеклы, сыр рикотта небольшими кусочками. Посыпать кедровыми орешками.

Салат из свёклы и хурмы полить сверху приготовленным соусом и бальзамическим кремом.

Салат из свёклы, хурмы, рикотты, рукколы и кедровых орешков готов. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля