totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Яркий салат из свёклы с солёными огурцами и консервированным зелёным горошком приготовлен с добавлением кубиков сыра, что делает блюдо интересней и придает дополнительную питательность. Для подачи можно использовать формовочное кольцо, тогда салат будет выглядеть изысканно и оригинально!

Ингредиенты

Свёкла — 400 г

Огурцы солёные — 230 г

Горошек консервированный — 200 г

Сыр (полутвёрдый или мягкий) — 150 г

Майонез — 140 г

Чеснок — 1 зубчик

Лук зелёный — 10-15 г

Укроп свежий — 15 г

Перец чёрный молотый — на кончике ножа

Соль — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Салат из свёклы с солёными огурцами, горошком и сыром

Подготовьте необходимые продукты.

Свёклу вымойте, отварите до полной готовности (примерно 50 минут), остудите и очистите.

Нарежьте свёклу мелкими кубиками и выложите в миску.

Солёные огурцы нарежьте кубиками небольшого размера и добавьте к свёкле.

Сыр (я использовала маасдам) также нарежьте кубиками небольшого размера и отправьте в миску.

Консервированный зелёный горошек добавьте в миску к остальным продуктам.

Зубчик чеснока очистите и мелко нарежьте.
Добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец и чеснок. Перемешайте.
На 1-2 часа поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся.

Подать салат можно в глубоком салатнике, а можно сервировать с помощью формовочного кольца.

Зелёный лук промойте, встряхните и мелко нарежьте. Украсьте салат измельчённым зелёным луком и веточками укропа.

Салат из свёклы с солёными огурцами, консервированным зелёным горошком и сыром готов. Приятного аппетита!