В меру пикантный, сытный, вкусный салат!
Ингредиенты для «Салат «Колоритный»»:
- Баклажан — 1 шт
- Лук зеленый — 4 веточ.
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Оливки зеленые — 15 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 481.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 189.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 69.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Салат «Колоритный»»:
Баклажан нарезать кружочками и обжарить в растительном масле с двух сторон. Выложить готовые баклажаны на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Лук мелко нашинковать, добавить масло и соль с перцем. Чеснок мелко нашинковать, добавить сок лимона и баклажаны. Салат перемешать и отправить в холодильник на 20-30 минут.
Приятного аппетита!!!