Салат получается яркий, пикантный, красивый, немного острый. Съедается за считанные минуты. Очень вкусный. Приготовьте обязательно!
Ингредиенты для «Салат «Мексиканский»»:
- Кинза — 10 г
- Огурец — 300 г
- Помидоры черри — 200 г
- Перец сладкий желтый — 250 г
- Корнишоны — 180 г
- Кукуруза — 180 г
- Фасоль консервированная — 180 г
- Масло растительное — 50мл+20 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Чеснок — 20 г
- Перец красный жгучий (Молотый красный перец) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1388 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 50.7 г |
углеводы 184.1 г |
| Порции | |||
| ккал 347 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Салат «Мексиканский»»:
Нарезать куриное филе соломкой и обжарить добавив немного растительного масла (20мл) на сковороде до готовности. Обязательно посолите и поперчите.
Далее огурцы нарезать соломкой, перец нарезать соломкой. Срезав плодоножку нарезать помидоры черри поперек. Кинзу нашинкуем. Теперь соберем наш салат. В миску выкладываем огурцы, перец сладкий, помидоры черри, кукурузу, куриную грудку, консервированную фасоль и кинзу. Готовим заправку: смешиваем соевый соус, соль 0,5ч. л, чеснок, молотый красный перец и сахар. Все перемешиваем. Заправим соусом наш салат и ошпарить раскаленым растительным маслом (50мл) и все хорошо перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!