Предлагаю приготовить сытный салат из разных видов мяса, с добавлением обжаренных грибов. Пикантность такому салату придадут маринованные огурчики и вкусная сливочная заправка.
Ингредиенты для «Салат «Мясное ассорти»»:
-
(Отварная)
—
120 г
-
(отварное)
—
130 г
-
—
150 г
-
—
1 шт
-
—
300 г
-
—
120 г
-
—
2 ст. л.
-
—
1 ст. л.
-
(творожный)
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Мясное ассорти»»:
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости, откинуть на сито для стекания лишнего жира.
Грибы шампиньоны нарезать и обжарить на раскаленной сковороде до выпаривания жидкости.
Отварную говядину нарезать соломкой или кубиком.
Ветчину также нарезать.
Нарезать куриное филе и корнишоны, добавить в салатник жареный лук и грибы.
Приготовим заправку. Смешать сметану, майонез и сыр сливочный (типа Хохланд, Альменте).
Добавить заправку, хорошо перемешать.
Подавать салат порционно.
По желанию можно украсить кружочками моркови. Будет очень эффектно смотреться на праздничном столе.
