Салат «Новогодний хит» с печенью и грибами, станет настоящим гостем вашего новогоднего стола и займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой». Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриная печень — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.
2. Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.
3. Нарезать печень кубиками в миску.
4. Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.
5. Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.
6. Перемешать салат и заправить майонезом.
7. Выложить в салатницу.
8. Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!