Сделать летний салат – увлекательное занятие, можно проявить фантазию и добавить в блюдо разные дополнительные ингредиенты. Этот салат из разноцветных слоев из удачно сочетаемых продуктов, которые интересны многим. Салатик необычайно привлекательный и довольно сытный.
Ингредиенты для «Салат «Новоявленный»»:
- Кабачок — 150 г
- Редис — 12 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Свинина — 150 г
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Базилик — 3 г
- Любисток — 2 г
- Кинза — 3 г
- Лук зеленый — 10 г
- Укроп — 5 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1054.9 ккал |
белки 33.1 г |
жиры 94.3 г |
углеводы 18.2 г |
| Порции | |||
| ккал 211 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат «Новоявленный»»:
Шампиньоны нарезать на полупластинки, посолить и пожарить на растительном масле до готовности.
Кабачки нарезать соломкой, посолить и пожарить на растительном масле до готовности.
Репчатый лук и мясо порезать произвольно, посолить и пожарить на растительном масле до готовности.
Ароматную зелень: базилик, любисток, кинзу нарезать мелко.
Лук нарезать колечками, укроп измельчить.
Две трети редиса нарезать пластинками, а остальную мелко. Огурец нарезать кубиками.
Собрать салат: первый слой мясо и ароматная зелень.
Затем шампиньоны и зеленый лук. Посолить.
Сверху огурцы и укроп.
Закрыть майонезной сеточкой. Завершить салат редисом. По внешнему кругу разместить редис пластинками. В центр уложить редис, нарезанный мелко.
Нанести майонез и оформить на свое усмотрение. Приятного аппетита!!!
