Салат «Оливье» очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Теперь я хочу показать, как я готовлю салат «Оливье» для своей семьи. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.
Ингредиенты для «Салат «Оливье» по-новому»:
- Филе куриное — 300 г
- Картофель — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Огурец соленый — 4 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 250 г
- Майонез — по вкусу
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1191.4 ккал |
белки 126.5 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 81.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат «Оливье» по-новому»:
1) Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе.
2) Из консервированного горошка слейте жидкость. Горошек переложите в салатник.
3) Нарежьте морковь, картофель, консервированные огурцы, куриное филе и яичные белки.
4) Отправляем всё в салатник.
5) Нарежьте зелёный лук и отправьте в измельчитель, туда же отправляем желтки. Добавьте 2 ст. л. майонеза и измельчите ингредиенты.
6) Полученной смесью заправляем салат.
7) Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
2) Из консервированного горошка слейте жидкость. Горошек переложите в салатник.
3) Нарежьте морковь, картофель, консервированные огурцы, куриное филе и яичные белки.
4) Отправляем всё в салатник.
5) Нарежьте зелёный лук и отправьте в измельчитель, туда же отправляем желтки. Добавьте 2 ст. л. майонеза и измельчите ингредиенты.
6) Полученной смесью заправляем салат.
7) Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Салатик «Оливье» готов!