Это свежий овощной салатик из доступных продуктов- кладовая витаминов. Сейчас, когда свежей зелени ещё нет, а витаминоы так не хватает, этот салатик- палочка- выручалочка.
Ингредиенты для «Салат «осень»»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 120 г
- Морковь — 2 небольшие шт
- Яблоко (Яблок в 2 раза больше, чем моркови. У меня мелкие яблочки.) — 4 шт
- Перец болгарский (По весу должно быть столько же, сколько и моркови) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Зелень (Петрушка, укроп) — 1 пуч.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 705.4 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 88.9 г |
| Порции | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Салат «осень»»:
Наши продукты. У меня без специй- забыла