Друзья мои, предлагаю вам ещё один интересный рецепт праздничного салата из моей кулинарной копилочки! Салат по своему составу оригинален и отличается от своих собратьев — в нём нет мяса и рыбы, но он получается сытным и не менее вкусным! Да и на столе это блюдо смотрится грациозно и торжественно!
А самое удивительное то, что кто бы его не попробовал, даже мужчины, никто не подумал, что салат не мясной! В чём тут секрет? Я и сама не знаю!
Ингредиенты для «Салат «Праздничная фантазия»»:
-
—
4 шт
-
—
100 г
-
(ТМ ЕКО «Корнишоны маринованные деликатесные»)
—
6 шт
-
—
1 шт
-
—
100 г
-
(ТМ ЕКО «Горошек зелёный»)
—
0.5 бан.
-
—
1 шт
-
—
4 ст. л.
-
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Салат «Праздничная фантазия»»:
Для начала надо отварить морковь и яйца. Чернослив помыть и замочить тёплой водой.
Корнишоны или маленькие огурчики мелко нарезать. Я взяла для салата корнишоны маринованные деликатесные ТМ ЕКО. Они с особой кислинкой и прекрасно гармонируют с остальными продуктами.
Смешайте корнишоны с мелко нарезанным луком.
Положите формовочное кольцо на плоское блюдо. Первым слоем выложить отварные яйца, нарезанные небольшими кубиками. Слегка утрамбовать и промазать майонезом.
Второй слой — корнишоны с луком. Промазывать майонезом не надо.
Следующим слоем выложить отварную морковь, натёртую на крупной тёрке. Слегка промазать майонезом.
На морковь выложить тёртый сыр, смазать майонезом.
С консервированного зелёного горошка слить жидкость. Выложить следующим слоем на сыр, покрыть тонкой сеточкой майонеза. У меня зелёный горошек ТМ ЕКО. Он очень вкусный и ароматный, горошинки целенькие — один к одному!
Последним слоем выложить мелко нарезанный чернослив.
Каждый слой старайтесь немного утрамбовывать. Если надо, то можно солить по вкусу. Я чуть-чуть солила только слой яиц и моркови.
Поставить салат в холодильник минут на 30-40 для пропитки.
Перед подачей украсить верх салата тонкой паутинкой майонеза.
Праздничный салат готов!
Очень аппетитный, сытный и оригинально вкусный!
С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!