Салат доступен своими ингредиентами, лёгок в приготовлении и любим в моей семье, отсюда и название. Надеюсь, что и Вам такой рецепт придётся по вкусу и, возможно, станет родным! Жареные кусочки свинины, бланшированная цветная капуста и приятный соус! Угощайтесь с удовольствием!
Салат
—
300 г
(40 г)
—
1 шт
—
470 г
(для обжарки мяса)
—
2 ст. л.
—
по вкусу
—
по вкусу
—
по вкусу
Соус
(виноградный 6%)
—
2 ст. л.
—
4 ст. л.
—
1 ст. л.
—
по вкусу
—
по вкусу
Цветную капусту очистить, разделить на небольшие соцветия и промыть. В подсоленной кипящей воде бланшировать капусту 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Репчатый лук мелко нарезать, переложить в небольшую тарелочку и залить кипятком, чтобы удалить горечь и специфический запах. Когда вода остынет, её необходимо слить.
Для соуса понадобится смешать 2 ст. л. виноградного уксуса (6%), 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, а также добавить по вкусу соль и чёрный перец.
В общей ёмкости соединить цветную капусту и жареные кусочки свинины. Сюда же мелко порезать немного петрушки. Заправить салат соусом и тщательно перемешать. Дать настояться минут 20-30.
Готовый салат выложить в салатницу, присыпать сверху немного кунжутом и сухариками.
Салат «Роднуша» готов!
Угощайтесь с удовольствием!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…