Рецепт

Салат «Рождественский пост»

Версия для печати

Рецепт: Салат Рождественский пост

Как известно, сейчас идёт Рождественский пост и он будет продолжаться до самого Рождества, затронет и Новый год. Всем тем, кто соблюдает пост в еде, я хочу предложить этот красивый, яркий, сочный, витаминный салат, который украсит постный стол в новогодние праздники. Салат подойдёт и тем, кто следит за своей фигурой и красотой, да и тем, кто ест и не только постную еду.

Ингредиенты для «Салат «Рождественский пост»»:

Для салата

Для заправки

Для подачи


  • Кунжут

    (можно заменить на семечки тыквенные, подсолнуха)

    1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат «Рождественский пост»»:



2637893_29727-300x0.jpg

Готовим продукты для салата. В этом салате я буду использовать кукурузу сахарную ТМ ЕКО. Капусту пекинскую тонко режем и выкладываем в общий салатник, где будем и делать салат. Туда же отправляем кукурузу. Огурец режем тонким брусочком или как вы любите. Помидоры у меня крупнее черри и я их порезала на дольки, величиной 1/8 от помидора.



2637894_48675-300x0.jpg

Морковь я натёрла корейской тёркой, можно нарезать её тонко или натереть обычной крупной тёркой.



2637897_67541-300x0.jpg

Отправляем морковь в салат. От перца-чили я отрезала примерно 5 см, убрала семена и очень тонко нарезала. Отправила в салат. Мне перца достаточно. Тем, кто любит по-острее, можно порезать полностью стручок перца, убрав семена.



2637898_19722-300x0.jpg

Делаем заправку. В посуду наливаем масло, отжимаем прямо руками туда из лимона сок и добавляем мёд. Мёда кладите сразу немного и добавляйте постепенно по вашему вкусу. Для меня 1 ч л-оптимально.



2637909_43181-300x0.jpg

Заправка готова.



2637901_90981-300x0.jpg

Отправляем заправку в салат и аккуратно всё соединяем, чтобы не подавить помидоры. Солим по вкусу. Я не солила. Меня в салате на вкус устроил лимонный сок. Салат лучше сделать и заправить непосредственно перед подачей, чтобы овощи не дали много сока.



2637903_67412-300x0.jpg

Для подачи на праздничный стол, перекладываем салат в красивый салатник. Посыпаем салат кунжутом. Вместо него можно посыпать салат тыквенными семечками или семечками подсолнуха. Можно этот момент пропустить!



2637904_57979-300x0.jpg

Ярко, празднично, красиво, вкусно, витаминно…

С Наступающим Новым Годом! Всем ЗДОРОВЬЯ!!!

2637906_37445nothumb500.jpg

2637907_37579nothumb500.jpg

2637908_24322nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля