рецепт с фото пошаговый
Салат с кальмарами, яйцами и огурцами подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Очень вкусно и просто!
Ингредиенты
(на 2 порции)
Кальмар свежий — 200 г
или кальмар консервированный — 150 г
Яйца — 2 шт.
Огурцы свежие — 250 г
Сметана — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Салат с кальмарами, яйцами и огурцами
Подготовьте все необходимые продукты. Для приготовления этого салата подойдёт как свежий, так и консервированный кальмар.
Если используете свежий кальмар, очистите его от плёнки и отварите в кипящей воде не более 2-х минут. Если кальмар переварить, то он будет «резиновым».
Нарежьте кальмар произвольными кусочками небольшого размера.
Огурец нарежьте полукружиями.
Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания воды) и охладите. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками.
Смешайте кальмары, огурцы и яйца. Добавьте соль и чёрный перец. Заправьте салат сметаной.
Тщательно перемешайте салат с кальмарами, яйцами и огурцами и подавайте к столу. Приятного аппетита!