Рецепт

Салат с киноа, авокадо и рукколой

Рецепт: Салат с киноа, авокадо и рукколой

Киноа-это очень полезный продукт в котором содержится достаточно много белка и витаминов и поэтому он идеально подходит для тех кто следит за своей фигурой а также, соблюдает здоровое и правильное питание. В сочетании с листовыми салатами и овощами, такими как авокадо, помидоры этот салатик становится ещё полезнее и питательнее.

Ингредиенты для «Салат с киноа, авокадо и рукколой»:

Для салата

Для соуса

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
949.2 ккал
белки
23.9 г
жиры
47.7 г
углеводы
103.7 г
Порции
ккал
237.3 ккал
белки
6 г
жиры
11.9 г
углеводы
25.9 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
8.5 г
углеводы
18.5 г

Рецепт «Салат с киноа, авокадо и рукколой»:

2849850_44340-300x0.jpg

Для начала нужно сварить киноа. Её можно сварить в кастрюле, для этого промываем киноа, заливаем водой 1:2 — это на пол стакана крупы стакан воды, доводим до кипения, солим по вкусу и варим 15-20 минут под закрытой крышкой при слабом кипении. После того как свариться, остужаем. Всего для салата нам понадобиться в готовом виде 100 грамм.

2849851_22031-300x0.jpg

Рукколу промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

2849852_70759-300x0.jpg

Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и нарезаем средними кубиками.

2849853_20360-300x0.jpg

Помидорки черри можно нарезать половинками или четвертинками если они более крупные, ну а если использовать просто обычный помидор то, нарезайте как Вам удобно либо кубиками, либо дольками.

2849861_90414-300x0.jpg

Соединяем авокадо, черри, киноа, рукколу.

2849855_95197-300x0.jpg

Приготовим вкусную заправку для салата. Для заправки понадобиться соевый соус, мёд и горчица. Всё хорошо перемешиваем.

2849856_14643-300x0.jpg

Заправляем салат соусом и аккуратно перемешиваем. Салат получился очень сытный поэтому он подойдёт не только к мясному блюду, но и как полноценный ужин.

2849857_36674-300x0.jpg

Салат можно заправить обычным лимонным соком

2849858_95649-300x0.jpg

Или оливковым маслом.

2849859_62402-300x0.jpg

Приятного Вам аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля