Предлагаю разнообразить новогодний стол вкусным и полезным салатиком с авокадо и киноа. Пряный вкус салата никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для «Салат с киноа и авокадо»:
-
—
100 г
-
(Мягкий)
—
1 шт
-
(Среднего размера)
—
1 шт
-
(У меня были крупные помидорки-Черри. Если мелкие — можно взять побольше)
—
6 шт
-
(Филе отварное)
—
250 г
-
—
60 мл
-
(1 ст.л дижонской горчицы и 1 ст.л обычной)
—
2 ст. л.
-
(Можно заменить мёдом. У меня на него аллергия, к сожалению.)
—
1 ст. л.
-
(Или йогурт)
—
1 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Салат с киноа и авокадо»:
Подготовим ингредиенты. Отваренное филе индейки, огурец и авокадо нарезать кубиками. Черри — разрезать на половинки. У меня были крупные помидорки — я на четвертинки порезала. Киноа — отварить до готовности. Все смешать.
Приготовить соус: смешать горчицу, кленовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль и сметану.
Заправить салат соусом.
Разложить по тарелкам и кушать с аппетитом.
С Наступающим!