рецепт с фото пошаговый
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления салата с креветками. Этот простой, вкусный и очень нежный салат будем готовить из продуктов, которые очень хорошо сочетаются между собой.
Ингредиенты
Креветки варено-мороженные (очищенные) — 250 г
Грейпфрут — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Салат Айсберг — 0,5 кочана
Чеснок — 2 зубка
Масло оливковое — 3 ст. ложки
Травы прованские — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Подготавливаем продукты для салата с креветками, грейпфрутом и авокадо.
Как приготовить салат с креветками:
Если креветки замороженные, размораживаем их при комнатной температуре. На разогретой сковороде с добавлением оливкового масла обжариваем очищенный и слегка раздавленный ножом чеснок 2 минуты.
Через 2 минуты убираем чеснок со сковороды и обжариваем креветки на ароматном чесночно-оливковом масле 2-3 минуты до готовности.
Огурец моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и очищаем от кожуры. Половинки авокадо нарезаем небольшими кубиками.
Грейпфрут очищаем от кожуры и филируем мякоть, то есть очищаем от белых пленок и нарезаем кусочками.
Смешиваем авокадо, огурец и грейпфрут. Солим, перчим по вкусу и немного поливаем оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем.
В салатницу выкладываем мытые и порванные руками листья салата Айсберг, сверху выкладываем ранее смешанные продукты.
Добавляем в салат креветки и посыпаем прованскими травами по вкусу. Приятного аппетита!